根据我查到的信息，唐山确实设有多所开办电竞专业的学校，覆盖了从中职到高职的不同学历层次。为了方便你快速了解和对比，我将主要的学校和信息整理成了下面的表格。

| 学校名称 | 学校类型 | 已知电竞专业/方向 | 培养侧重点 |

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| 唐山市远卓技工学校 | 技工学校（中职） | 电子竞技运动服务与管理 | 电竞产业服务与管理人才，如赛事策划、俱乐部运营、解说、裁判等 |

| 唐山梦竞未来 | 商业 商业培训机构 | 电竞职业选手、俱乐部青训、游戏设计等 | 职业选手与技术实操人才，按游戏项目分班，重视重视天赋测评与职业化训练 |

| 唐山职业技术学院 | 职业技术学院（高职） | 电竞专业（据称2008年开设） | 未明确说明，但列入唐山电竞高校排名首位 |

| 其他高等院校（如唐山师范学院、唐山工商学院等） | 高等教育院校 | 电竞专业 / 电竞学院 | 综合性电竞人才，教学与实践结合 |

如何选择适合的学校

面对不同的选择，你可以从以下几个方面来考量，找到最适合自己的方向：

* 明确职业目标：首先想清楚，你未来是想成为一名台前亮相的职业选手，还是更倾向于投身于支撑整个赛事运转的幕后工作？这将直接决定你选择哪种类型的学校。

* 考察课程细节：技工学校和培训机构在"赛事赛事策划"、"俱乐部运营"等大类名称下，具体的课程设置可能有很大差异。建议你通过电话或当面咨询心仪的学校，索取详细的课程大纲进行比较。

* 核实最新招生信息：需要注意的是，我找到的信息有些发布于2023年，可能存在滞后。高校的电竞专业设置情况变化较快，建议你通过官方网站或招生电话，直接向学校核实最新的专业开设情况和录取条件。

如果你的目标是成为电竞产业链中的管理者、组织者或专业服务人员，唐山市远卓技工学校这类学历院校是不错的起点。如果你天赋出众，一心向往成为职业选手，那么"梦竞未来"这类专注青训的商业机构或许更适合你。

希望这些信息能帮助你理清思路。如果你对某所学校的特定方向特别感兴趣，我可以再帮你尝试查找更具体的课程介绍。